Era para ser uma, mas saiu duas gemas
Os ovos com duas gemas acontecem naturalmente, com uma frequência bem menor, comparado aos ovos com uma gema.
São ovos normais que costumam aparecer quando as galinhas mais jovens começam a ovulação.
Isso porque o ciclo hormonal das aves jovens, em alguns casos, variando de animal para animal, pode ser irregular, resultando em ovos com duas gemas. Normalmente, esses ovos são maiores, mais pesados e pontudos.
Os ovos com duas gemas não se diferenciam de ovos com 1 gema, em termos de qualidade. Apenas temos um aumento dos níveis nutricionais pela presença de duas gemas. Portanto podem ser ingeridos
normalmente.
